Вздорожание хлебов в ходе Первой мировой
Как говорит нам Ведомость Белёвской городской управы о местных ценах
на зерно и крупы в августе 1914 года:
"Четверть ржи весом 9 пудов 5 ф." шла "от 8 руб. 55 коп. до 8 руб. 75 коп", а "Четверть пшеницы весом в 10 пудов" стоила "от 8 руб. 55 коп. до 8 руб. 75 коп.".
(ГАТО. Ф. 127. Оп. 1. Д. 12456. Л. 28. Подлинник. Машинопись.)
Итак, в начале войны цена пшеницы была в среднем 86,5 коп за пуд, а ржи, в большом количестве закупавшейся армейскими поставщиками - 94,8 коп за пуд.
Приближение конца Российской империи ознаменовалось тем, что в Туле рыночная цена на пшеничную муку с декабря 1916 по январь 1917 г. выросла с 4,80 до 7 руб. за пуд, на муку ржаную — до 5,20 руб. за пуд.
(Тульская молва, № 2746, 1917 г. 15 января)
Цену муки в тогдашних условиях можно оценить примерно в 1,25 цены зерна. То есть - к январю 1917 года в пределах одного региона произошло подорожание пшеничного хлеба в 6,5 раз. Но, даже по этой цене, начались перебои, что и вызвало единственную в дореволюционной истории забастовку ИТОЗ.
на зерно и крупы в августе 1914 года:
"Четверть ржи весом 9 пудов 5 ф." шла "от 8 руб. 55 коп. до 8 руб. 75 коп", а "Четверть пшеницы весом в 10 пудов" стоила "от 8 руб. 55 коп. до 8 руб. 75 коп.".
(ГАТО. Ф. 127. Оп. 1. Д. 12456. Л. 28. Подлинник. Машинопись.)
Итак, в начале войны цена пшеницы была в среднем 86,5 коп за пуд, а ржи, в большом количестве закупавшейся армейскими поставщиками - 94,8 коп за пуд.
Приближение конца Российской империи ознаменовалось тем, что в Туле рыночная цена на пшеничную муку с декабря 1916 по январь 1917 г. выросла с 4,80 до 7 руб. за пуд, на муку ржаную — до 5,20 руб. за пуд.
(Тульская молва, № 2746, 1917 г. 15 января)
Цену муки в тогдашних условиях можно оценить примерно в 1,25 цены зерна. То есть - к январю 1917 года в пределах одного региона произошло подорожание пшеничного хлеба в 6,5 раз. Но, даже по этой цене, начались перебои, что и вызвало единственную в дореволюционной истории забастовку ИТОЗ.