(Прокопович С.Н. Опыт исчисления народного дохода 50 губ. Европейской России в 1900-1913 гг. М.: 1918 - С. 6)
Всего вылавливалось 50 200 000 пудов. Это 822 276 тонн, суммируя селедку с осетром. Население 50 губерний на 1900 год Прокопович оценивал в 97 832 000 человек. (Ук. соч. С. 25) Так что получается 8,4 кг/рыбы на душу в год.
Ну а осенью 2019 г. писали, что "потребление рыбы и морепродуктов с учётом импорта рыбной продукции составляет не более 12,9 кг на человека в год". В 1,53 раза больше, чем в отсталой Российской империи!