О колбасе 1929/30 года
...рассказывает
Приложение № 2
к п. 12 пр. ПБ № 110.
Мероприятия по разрешению мясной проблемы.
(Утверждены Политбюро ЦК ВКП(б) 20.XII.1929 г.).
...
II. О мясной промышленности и о плане переработки мясопродуктов на 1929/30 г.
...
10) Обеспечить производство в текущем году не менее 150 миллионов банок консервов и 150 тыс. тонн колбасы; в 1930/31 г. — 300 миллионов коробок консервов и 200 тыс. тонн колбасы.
...
(РГАСПИ. Ф. 17. Оп. 3. Д. 769. Л. 13-21.)
На январь 1929 г. население СССР составило 154 226 000 человек - меньше килограмма колбасы и меньше банки мясных консервов на душу в год. Правда, колбасу и консервы потребляли горожане - чуть больше четверти населения - ну и армия.
Приложение № 2
к п. 12 пр. ПБ № 110.
Мероприятия по разрешению мясной проблемы.
(Утверждены Политбюро ЦК ВКП(б) 20.XII.1929 г.).
...
II. О мясной промышленности и о плане переработки мясопродуктов на 1929/30 г.
...
10) Обеспечить производство в текущем году не менее 150 миллионов банок консервов и 150 тыс. тонн колбасы; в 1930/31 г. — 300 миллионов коробок консервов и 200 тыс. тонн колбасы.
...
(РГАСПИ. Ф. 17. Оп. 3. Д. 769. Л. 13-21.)
На январь 1929 г. население СССР составило 154 226 000 человек - меньше килограмма колбасы и меньше банки мясных консервов на душу в год. Правда, колбасу и консервы потребляли горожане - чуть больше четверти населения - ну и армия.