"Из поколения в поколение в кустарных производствах, например, самоварных, скобяных, гармонных и т.д., и теперь преимущественно работают по 15-18 часов в сутки, не разгибаясь, за 50-60 копеек. А те, кто берут работу на дом от хозяев, принуждены не только неограниченное количество часов, но запрягают в эту работу всю семью: жену, малолетних детей и стариков."
("Металлист", №6, 1913 г.)
("Металлист", №6, 1913 г.)
Примерно в это же время в булочной Журавлева на ул Суворовской (ныне - Красноармейский пр.)
"Рабочий день 16-18 часов в сутки, а в свободное от работы время рабочим приходится идти в кладовую, перекладывать муку... И разносить на голове товар весом пуда по два..."
("Трудовая правда", №20, 1914 г.)
("Трудовая правда", №20, 1914 г.)

Жизнь тульской булочной изрядно отличалась от полотна Кустодиева...